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Insalata di tonno per capodanno e natale
8 porzioni30 min
Tonno in scatola - 1, Uova di pollo - 3, Patate - 1 pezzo, carota 2, cipolla ruota 1, kiwi - 3, peperoncino bulgaro - 1, formaggio fondente - 200 gr, Zucchero - 1 chil.l., Sale - 1 chil.l, Olio vegetale - 1 tavolo, Essenza di aceto - 1 chil.l., Maionese - 4 tavoli.
Tagliamo le cipolle in modo molto piccolo. 
Mettiamo la cipolla in una ciotola e aggiungiamo 1 chil. l. zucchero e 1 chil. l. sali. 
Aggiungiamo 1 chin. l alla cipolla. essenza di aceto, acqua bollente, mescolata e coperta con un coperchio. 
Le patate cucite le sfregiamo su una grossa farina. 
Lubrificiamo con olio vegetale i bordi interni della forma e mettiamo le patate nel primo strato in forma con l'anello per formare l'insalata. Aggiungiamo uno strato di maionese domestica alle patate. 
Con una forchetta riscaldiamo il pesce nel piatto e lo aggiungiamo alla forma con il prossimo strato di insalata. 
Tagliamo il morso molto piccolo. 
Sciogliamo le cipolle attraverso il setaccio e le laviamo sotto l'acqua corrente. 
Aggiungiamo un piccolo aceto tagliato alla cipolla e mescoliamo bene con un sottile strato di insalata. Aggiungiamo uno strato di maionese sopra l'arco. 
Strizziamo le carote su un piccoletto. 
Distribuiamo le carote con il prossimo strato nella nostra insalata e copriamo un po'di maionese. 
Abbiamo le palle bollite su una piccola farina. 
Abbiamo un po'di formaggio fondente. 
Mischiamo bene l'uovo con il formaggio. 
Mettiamo l'ultimo strato nella nostra insalata e lo puntiamo con una forchetta. 
Togliamo la divisa e togliamo l'anello centrale. 
Con anelli sottili tagliamo il kiwi. 
Mettiamo anelli di kiwi sopra la nostra insalata. 
Decoriamo con rami di aceto, fiori di peperoncino bulgaro e carote. 
Mettiamo l'insalata nel frigorifero, così si mangia bene. 
La nostra insalata per gli strati di Natale è pronta! Buon appetito a tutti!