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Insalata con secchi e funghi

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Insalate

2 porzioni
30 min

Funghi marinati sono 70 gr, Pollo affumicato 90 gr, Uova di pollo 1, Cavolo cinese di Pechino 50 gr, Sukhariki 50 gr, Cetrioli 40 gr, Prezzemolo 50 gr, Salsa di soia 1.

Preparate i prodotti sulla lista.

Tagliate i cavoli di Pechino con grandi quadrati o strappateli con le mani.

Tagliate il cetriolo fresco con un cubo grosso, se piccolo, darà il succo e l'insalata diventerà un pasticcio.

Togliete la buccia e tagliate la polpa con un cubo.

I funghi bianchi marini (o altri) tagliate anche non poco, in modo che non si perdano nella massa totale.

Mettete tutti gli alimenti nell'insalata, aggiungete i secchi, mescolate con attenzione.

Rifornitevi di maionese.

Al posto del sale, aggiungete la salsa di soia.

Mettetelo in una grande insalata comune o portiera e servitelo subito.