Insalata con funghi salati

3 porzioni
1 ora

Come si fa un'insalata con grassi salati? Preparate tutti gli ingredienti necessari. Preparate le uova, le patate nell'uniforme e il petto di pollo. Le uova devono essere raffreddate in acqua bollente per 7-8 minuti, poi raffreddare la baia fredda. I funghi salati sono bolliti per lavare il sale in eccesso. Se i funghi sono grandi, fateli a pezzi. Aprire un barattolo di piselli in scatola e sciogliere il liquido. Mettete il verde fresco nell'acqua corrente.

Cuocete il petto di pollo in acqua bollente entro 30 minuti. Poi raffreddatevi. Tagliate la carne di pollo fredda a cubetti.

Nella tazza per l'insalata, unire la carne di pollo tagliata e funghi salati.

Le patate, senza purificarle, cuocetele in acqua bollente per 20-25 minuti. Prendiamo l'acqua e le patate si raffreddino. Pulite le patate in uniforme togliendo la buccia e tagliatele a cubetti. Togliete il guscio dalle palle bollite e anche loro, tagliatele. Di solito taglio le palle con un ovulo. A proposito, quando le patate sono piccole e ben rifornite, l'ovulo se la cava benissimo. Aggiungete patate tagliate e uova al calice.

Tagliate il verde fresco. Per l'insalata, uso aceto fresco e piume di cipolla verde. Aggiungete all'insalata verde e piselli in scatola.

Mischiate tutti gli ingredienti in modo che l'insalata non appaia fritta. Versate un po'di olio d'oliva. Per il vostro gusto, aggiungete un po'di sale e pepe molotov.

Mettete l'insalata pronta in insalata e servitela al tavolo, un po'fredda nel frigorifero. Buon appetito!