Insalata con champagne e formaggio
2 porzioni40 min
Champagne - 250 gr, Cipolla - 1, Cetrioli salati - 120 gr, Formaggio Duro - 70 gr, Uova - 3, Maionese - 50 gr, Olio vegetale - 20 gr, Sale - gusto
Come si fa un'insalata di champagne fritto e formaggio? Preparate gli ingredienti necessari. I cetrioli per insalata possono essere presi non solo salati, ma anche marini. Scegliete il formaggio per i vostri gusti, l'importante è che si perda facilmente. Gli champagne saranno puliti dalla contaminazione. Cuocete le uova nell'acqua bollente per 10 minuti. Poi fondete l'acqua calda e raffreddateli in acqua fredda.
Pulite le cipolle dalla seta, tagliatele e tagliatele. Versate un po'di olio vegetale sulla padella calda e mettete le cipolle tagliate. Friggetelo per un minuto prima della trasparenza.
Tagliate gli champagne e metteteli in padella all'arco. Mescolate e arrostite tutti insieme per altri 10 minuti. I funghi inizieranno con il succo di fritto, ma quando si arrostirà, i funghi inizieranno a friggere.
Mettete i funghi grigliati sul piatto e raffreddateli. Pulite le uova bollite dal guscio.
Raccoglieremo l'insalata a strati. Mettete l'anello di servizio sul piatto e mettete il primo strato di funghi grigliati. Portateli via con la maionese.
Sudate le uova e gettatele in alto su uno strato di funghi. Anche questo strato deve essere lavato con maionese.
Tagliate i cetrioli con un cubo piccolo.
Mettete i cetrioli tagliati nel prossimo strato. Di nuovo un po'di maionese.
Con l'insalata in alto, mettete il formaggio steso sulla stecca. Mettetelo un po'più denso e toglietegli l'anello. Insalata di champagne, formaggio, uova pronte. Raffreddatelo un po'prima del lancio. Decorate l'insalata per i vostri gusti. Buon appetito!