Insalata con sedano e petto di pollo

4 porzioni
1 ore 20

Il sedano è tutto commestibile, radice, tegole e foglie. Dalla radice si possono preparare insalate, ma il più delle volte viene aggiunto ai brodi per i primi pasti. Le foglie possono essere triturate e aggiunte anche alla zuppa o insalata. I pantaloni sono ancora più popolari. Sono ampiamente usati per perdere peso in diversi piatti dietetici. Insalate di sedano, succhi di frutta. Migliorano il metabolismo. Inoltre, il sedano contiene molte vitamine e minerali (manganese, potassio, calcio. fosforo, zinco, ferro, vitamine del gruppo B, acido folico, vitamine A, C, E) e ha la cosiddetta caloria negativa. Il termine «calorico negativo» significa che il valore calorico di un prodotto è inferiore a quello necessario per digerirlo. Naturalmente, se questi alimenti diventeranno la base della nutrizione con una dieta poco calorica, allora la perdita di peso sarà abbastanza veloce. Il sedano è una pianta molto profumata dal sapore brillante e originale. E riguarda tutte le sue parti, radice, pile, foglie. Questa insalata la faccio spesso da quando ho scoperto il sedano fresco. Per molto tempo ho aggiunto le sue staffe solo ai brodi per i primi pasti. Tuttavia, con freschezza in diverse insalate e spuntini di sedano conserva più delle sue proprietà utili.

Come si fa un'insalata con sedano e petto di pollo? Preparate gli ingredienti. Prendete un petto il più raffreddato possibile, sarà più succulento e buono. Le ananas sono in scatola, ci sono anelli come me e pezzi.

Preparate il filetto di pollo. Come si fa a cucinare un filetto di pollo? Lavate la carne e gettatela nell'acqua bollente. Cuocete il filetto a fuoco medio-alto, a seconda delle dimensioni. Poi tirate fuori dal brodo e raffreddatelo completamente. Tagliate la carne a pezzi medi.

Lavate il cetriolo, asciugatelo e tagliatelo con mezzaluna poco grassa. La pelle, se non è ruvida, danneggiata o amara, non deve essere tagliata.

Tagliate anche il sedano con piccoli pezzi.

Tirate fuori le ananas dal barattolo e cucinate lo sciroppo. Tagliate la frutta in piccoli pezzi.

Nell'insalata, unite pollo bollito, ananas in scatola, cetrioli e sedano.

Prendete l'insalata a vostro piacimento, rifornitevi di maionese (o spazzatura) e mescolatela. Può salare l'insalata. Di solito non salgo insalate di maionese. Servitelo al tavolo. Buon appetito!