Insalata di carne e prugne

6 porzioni
3 ore

Per preparare l'insalata con carne e prugna abbiamo bisogno di: polpa di maiale o carne di manzo senza cartilagine, prugna senza ossa, uova di selezione grandi, formaggio, mela succulenta acida (granny smith, seminella), noci (ho il fondotinta, ma puoi anche il grassetto o qualsiasi altra cosa di gusto) e maionese. Ho la maionese con l'avocado, quindi ha una tonalità un pò verde.

La carne è preparata in acqua girasole. Toglietevi dal brodo e raffreddatevi. Poi tagliate in piccoli pezzi.

Tagliate un po'di nero.

Cuocere le uova, pulirle e tagliarle.

Prendere il formaggio sul mezzo.

La mela è pulita e strofinata su una grossa tana. Pugnalare le noci.

Mettete un anello di cucina sul piatto e mettete la carne bollita prima di tutto. Lubrificare con la maionese.

In alto, mettere le mele spesse e anche sprecare la maionese.

Il prossimo strato è mettere le uova e lubrificarle con la maionese.

Poi c'è il nero e lo strato di maionese.

Il penultimo strato è formaggio. Non può essere mancato di maionese. Non l'ho mancato.

Metti dell'insalata in alto con delle noccioline tagliate. Mettere l'insalata in frigo per 2-3 ore.

Poi togliere l'anello e servire l'insalata al tavolo. Buon appetito!