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Insalata con fegato di pollo e cetrioli salati e carote
4 porzioni40 min
Il fegato di pollo è di 300 gr, gli Champignoni di 200 gr, la cipolla di 1 punto, le carote coreane di 150 gr, i cetrioli salati di 2, i pomodori cherry di 10, il Prezzemolo di 10 gr, l'olio d'oliva di 1 pet, l'aceto di mele di 1 chierro, l'olio d'oliva di 1.
Come si fa un'insalata al fegato di pollo e cetrioli salati e carote? Preparate gli ingredienti indicati. Il fegato di pollo sceglie fresco, prima non congelato. Le carote in coreano possono essere prese dal negozio, e si può cucinare a casa da soli. I cetrioli salati scelgono robusti, croccanti, dal sapore piacevole. Gli champagne saranno fritti, quindi possiamo prenderli anche congelati. Prendo il prezzemolo dal verde, ma posso aggiungere con delle foglie di insalata, una rucola. 
Per l'insalata, il fegato di pollo deve essere fritto. Per questo prendete il fegato, tagliate le sue stufe e le sue pellicole. Senza tagliarla in pezzi più piccoli, friggetela su una padella con olio a fuoco medio. Non friggere il fegato troppo a lungo per non farla diventare dura. Mettete il fegato di pollo pronto sui tovaglioli e lasciatelo raffreddare. 
Gli champagne sono lavati sotto l'acqua fredda corrente e tagliati con le placche. Pulite la cipolla e tagliatela con mezzaluna. Arrostite sulla padella funghi tagliati con cipolla a fuoco medio-alto prima di essere pronti. Possiamo girare un po 'alla fine della frittura. 
Prendete una ciotola profonda o un'insalata. Tagliate il fegato di pollo freddo e mettetelo nell'insalata. 
Tirate fuori i cetrioli salati dalla rassegna, tagliateli in barrette e aggiungeteli alla ciotola al fegato tagliato. 
Mettete le carote in coreano dalla rassegna, se volete, potete tagliarle su strisce più corte. Aggiungete le carote all'insalata. 
Gli champagne e gli cipolle grigliati e raffreddati aggiungete all'insalata. 
Il verde fresco del prezzemolo è lavato sotto l'acqua fredda corrente e scuotete l'umidità in eccesso. Tagliate il prezzemolo e aggiungetelo all'insalata. Lavate i pomodori cherry, asciugateli e tagliateli in due. Aggiungete i pomodori all'insalata. 
Per fare benzina, mescolate olio d'oliva e aceto di mele. Aggiungete sale all'insalata, rifornitelo e mescolatelo. 
L'insalata può essere servita subito al tavolo. L'insalata è profumata e molto rigogliosa, potrebbe essere una cena completa. 