Insalata con strati di pollo

6 porzioni
40 min

Preparate il pettine, come volete. Si può solo cuocere, o friggere o cuocere. Di solito faccio questa insalata di pollo cotto, ma questa volta volevo qualcosa di speciale. Così mi sono fatta il petto in salsa di soia da ieri sera, e stamattina l'ho cotta. Ha dato all'insalata un pizzico particolare.

Prepariamo tutti gli altri ingredienti per l'insalata: strappiamo le uova e puliamo il guscio, apriamo lattine di mais in scatola e ananas, e sciacquiamo liquidi, lavandini e asciugando pomodori e cipolle verdi.

Tagliamo il petto di pollo freddo con un cubo.

Metteremo l'insalata in un insalatoio profondo a strati. Il primo strato è il petto di pollo. La lubrificiamo con la maionese.

Anche le ananas in scatola vengono tagliate con un cubo.

Mettiamo ananas in scatola tagliate con il prossimo strato sopra il petto di pollo. La lubrificiamo con la maionese.

Poi tagliamo con un cubo le uova di pollo bollite.

Mettiamo le uova a tre strati e le lubrificiamo con la maionese.

Con il 4 ° strato mettiamo il mais in scatola e lubrificiamo con un sottile strato di maionese.

L'ultimo strato di insalata saranno pomodori freschi e profumati. Se i pomodori sono molto succulenti, prima rimuoviamo con un coltello la polpa con i semi, in modo che i pomodori non si asciughino e l'insalata non diventi acquosa. Tagliamo i pomodori con un cubo piccolo e mettiamo sopra l'insalata.

Tagliamo le cipolle verdi fresche e versiamo loro uno strato di insalata di pomodoro. La cipolla all'insalata è meglio aggiungere prima di servire agli ospiti, perché con il tempo appare un odore di cipolla poco piacevole che interrompe tutti gli altri ingredienti.