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عربInsalata con pollo, prosciutto e verdure
4 porzioni30 min
Filetto di pollo a 300 gr, Prosciutto a 200 gr, Mais in conserva a 200 gr, Cetrioli a 1, Carote a 1, Maionese a 3, Sale a 1 chil.l.
4 porzioni30 min
Filetto di pollo a 300 gr, Prosciutto a 200 gr, Mais in conserva a 200 gr, Cetrioli a 1, Carote a 1, Maionese a 3, Sale a 1 chil.l.
Preparare tutti gli ingredienti. La ricetta può usare sia filetto di petto di pollo che filetto di femore di pollo. Di solito uso il filetto della coscia di pollo in questa insalata, che è più grassa e macellata e l'insalata non è asciutta come quando si usa un filetto di petto di pollo. 
Il filetto di pollo è bollito in acqua girasole prima di essere pronto e raffreddato. Tagliamo il filetto freddo con un cubo piccolo, prosciutto e cetrioli con le strisce. Le carote sono tre su una grossa taglia, il mais è un liquido in eccesso. 
Mettiamo tutti gli ingredienti in una ciotola profonda, saliamo, aggiungiamo maionese e mescoliamo accuratamente. Mettiamo l'insalata pronta sul piatto, la decoriamo a piacimento e la serviamo direttamente al tavolo. 
L'insalata di pollo, prosciutto e verdure è pronta! Buon appetito!