Insalata di pollo e maionese

4 porzioni
40 min

Come si fa un'insalata di pollo e maionese? Molto semplice! Per iniziare, preparate gli ingredienti necessari sulla lista. La parte vegetale può essere completata o sostituita a tuo piacimento. Il pollo può essere sostituito con qualsiasi altra carne. I pomodori possono essere usati da qualsiasi cosa, normale o cherry.

Lavate il filetto di pollo, asciugatelo. Sali, sali. Se vuoi, puoi riempire i filetti con altre spezie di gusto. Preparo il pollo per l'insalata, ma potete cuocerlo o friggerlo sulla padella.

Avvolgere il filetto in carta stagnola e cottura nel forno a 180 ° C circa 25 minuti prima di essere pronto. La cottura in forno può essere sostituita con la cottura o la tostatura del pollo in padella.

Tagliate il filetto di pollo con la paglia o con le mani per le fibre.

Lavate i pomodori, asciugateli. Tagliate le barrette. Per questa insalata, i pomodori non sono molto acquosi. Se ci sono troppi liquidi nei pomodori, è meglio tagliarne il mezzo e poi tagliarli in una barretta. I pomodori servono dense. I frutti morbidi non sono in forma, mentre tagliano e cucinano si spargono in una massa senza forma e rovinano l'aspetto del piatto.

Peperoncino bulgaro pulite dai semi e frutteti e tagliate anche con la paglia.

Lavate il cetriolo, asciugatelo e tagliatelo con la paglia. La pelle, se non è ruvida, danneggiata o amara, non deve essere tagliata.

Pulite la cipolla e tagliatela con mezzaluna. Se vuoi, puoi chiudere la cipolla in una miscela di aceto e zucchero per 20 minuti.

Il formaggio è su una grossa stecca. Ho un formaggio russo normale.

Lavate il prezzemolo, toglietelo dall'umidità e tagliatelo. È possibile sostituire o integrare con un altro verde, ad esempio con un prosciutto, una pinza, una cipolla verde o utilizzare una miscela di erbe diverse.

In una ciotola unire pollo cotto, pomodori, pepe bulgaro, cipolla, cetrioli, formaggio e verde.

Riempite l'insalata di maionese e mescolatela. Portatelo subito al tavolo. Buon appetito!