Insalata di pollo con noci e formaggio

4 porzioni
2 ore

Come si fa una semplice insalata di pollo con noci e formaggio? Preparate gli ingredienti necessari. Oltre al filetto di pollo, puoi usare la carne dalle zanne di pollo o dai fianchi - l'insalata è solo più succulenta.

Preparate il filetto di pollo prima di essere pronti in acqua girasole. Raffreddate il pollo e tagliatelo a cubetti. Se avete un pollo in anticipo, per esempio, a partire da stasera, per evitare che si avvolga e perdi la succulenza, lasciatelo nel brodo.

Il formaggio è a base di grossa o media.

Pugnalate le noci o tagliatele nel frullatore. In aggiunta, depositare qualche mezzo intero per decorare l'insalata.

Pulite la mela dalla buccia e dal cuore. La polpa si spegne velocemente su una grossa. La mela deve essere la più recente dopo tutti gli altri ingredienti. Per non far scurire così velocemente, potete sganciare la polpa con un succo di limone. Prendete la mela dolce acido, succulento. Le varietà di Grenny Smith e Simerinka sono adatte.

Potete formare questa insalata in un'insalata trasparente o su un piatto in un anello di cucina, in modo che tutti gli strati siano ben visibili. Mettete i filetti di pollo nel primo strato e distruggeteli. Il filetto è stato un po'piu'grande del necessario, quindi per evitare che l'insalata fosse secca a causa di un grasso strato di pollo, ho diviso il filetto in due strati. Innalzate la maionese. Ho messo la maionese in un sacco di pasticceria e ho tagliato la punta per rendere la salsa più comoda sugli strati.

Su uno strato di filetto, mettete giù la mela e versatela anche con la maionese.

Poi ho distribuito il filetto di pollo rimasto e l'ho versato anche in maionese.

Il prossimo strato è formaggio e maionese.

L'ultimo strato sono le noci sfregiate. L'insalata è leggermente stretta con le mani o con una speciale stufetta rotonda per il trambusto. Mettete l'insalata in frigo per le 1-2 ore. Se lo lasciate più a lungo, tenete la forma con la pellicola.

Prima di servire, toglietevi l'anello di cucina e decorate l'insalata. Ho decorato con mezza noce, pomodori cherry e rami di rosmarino. Buon appetito!