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Insalata con pollo ananas e strati di formaggio
4 porzioni1 ora
Filetto di pollo a 300 gr, Uova a 5 gr, Ananas a 200 gr, Formaggio Duro a 100 gr, Noci a 30 gr, Maionese a 150 gr
Come si fa un'insalata di pettine di pollo con ananas e formaggio? Preparate gli ingredienti necessari. Le ananas possono essere usate in scatola. Aprite il barattolo, versate il succo e recuperate le ananas. Cuocete le uova in acqua bollente per 5-7 minuti. Poi fondete l'acqua calda e raffreddateli in acqua fredda. Il formaggio può essere usato da chiunque, l'importante è che si allontani bene. Uso il filetto delle cosce come carne di pollo. Non è asciutto come un filetto di petto. 
Tagliate un po'le noci con un coltello e arrostite sulla padella secca per un minuto, prima dell'odore tipico. Mescolate sempre le noci. Dopo la tostatura, mettetela sul piatto, altrimenti rischiano di bruciare su una padella ancora calda. 
Preparate il filetto di pollo in acqua bollente per 30 minuti. Poi raffreddatevi. Per preparare l'insalata, tagliate la carne di pollo in piccoli pezzi. 
Per assemblare un'insalata potete usare un insalatoio normale, anelli per l'alimentazione a porzione o, come me, un anello per l'assemblaggio di una torta. A proposito, per montare l'insalata è perfetto, così come i portacolori per la cottura. Mettete l'anello su un piatto piatto e raccogliete l'insalata. Sul fondo della forma, mettete la carne di pollo tagliata e compattatela un po '. Spostate lo strato con la maionese. 
Pulite le uova di pollo cucite dal guscio e sputate su una grossa farina direttamente in insalata. Stringete lo strato delle uova e, allo stesso modo, gettatele con la maionese. 
Tagliate le ananas in scatola in piccoli pezzi e mettetele nel prossimo strato. Non ci vorrà molto per l'ananas di maionese, perché le ananas, da sole, sono succose. 
Per l'ultimo strato, mettete il formaggio sul mezzo o sul piccolo. Stringere lo strato più stretto e togliere l'anello. 
Preparate l'insalata con le noci fritte. Potete versarli sulla superficie dell'insalata o un po'al centro, e aggiungere del verde fresco ai bordi. Mettete l'insalata in frigo e lasciatelo stare un po '. 
Buon appetito!