Insalata con pomodori di mais e uova

4 porzioni
40 min

Come si fa un'insalata di mais e pomodori? Molto semplice! Per iniziare, preparate gli ingredienti necessari sulla lista. I pomodori possono essere usati da qualsiasi tipo di normale o cherry. La parte vegetale può essere completata o sostituita a tuo piacimento.

Pulite la cipolla rossa e tagliatela con anelli sottili o mezzaluna. Mettete la cipolla nella ciotola. Versate dello zucchero e versatelo con dell'aceto. Ho il vino rosso, ma qualsiasi cosa, bianco, mela o mensa normale, va bene. Lasciate la marina per 20 minuti. Poi fà trapelare la marina.

Lavate i pomodori, asciugateli e tagliateli con i dolci. Se volete che l'insalata sia meno acquosa, potete rimuovere il cuore con i semi. Se avete dei pomodori cherry, tagliateli a metà. I pomodori servono succulenti, ma dense. I frutti morbidi non sono in forma, mentre tagliano e cucinano si spargono in una massa senza forma e rovinano l'aspetto del piatto.

Cuocete l'uovo, raffreddatelo, pulitelo e tagliatelo con dolci o tazze.

Con il mais in scatola, sciacquate il liquido, i grani.

Lavate l'insalata, asciugatela e strappatela con le mani. L'insalata può essere usata da chiunque. Potete sostituirlo con una miscela di insalata pronta o cavolfiore di Pechino.

Nella ciotola, collegate pomodori, mais in scatola, uova, cipolle e foglie di insalata.

Riempite l'insalata di maionese e mescolatela. Portatelo subito al tavolo. Buon appetito!