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Insalata con gamberetti, pomodori cherry e parmigiano

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Insalate

9 porzioni
45 min

Foglie d'insalata - 180 gr, uova di quaglia - 9, pomodori cherry - 9, Gamberi Reali - 350 gr, Parmigiano - 50 gr, Aglio - 2 denti, Pane - 75 gr, Olio vegetale - 2 pilastri, Maionese - 3, Salsa di soia - 3, Limoni - 1, Senape pronta - 1 cinese, olio d'oliva - 4 tavoli, erbe italiane - 1 chil.l., caviale rosso - 4, pepe nero martello - per il gusto, Foglia di laurea - per il gusto, Ukrop - per il gusto, Sale - per il gusto

Per preparare una deliziosa insalata natalizia per il tavolo di Capodanno, prepariamo i cibi necessari.

Versiamo la quantità di acqua necessaria in una pentola adatta, poi mettiamo un ramoscello di accumulo con un foglietto di lavagna e lo portiamo a bollire sul fornello, e poi ne sfoggiamo il sale.

Mettiamo nella pentola trecento grammi di gamberetti congelati che saranno pronti subito dopo aver bollito l'acqua.

Cominciamo a preparare la salsa per l'insalata e mettiamo tre cucchiai di maionese in una piccola ciotola e versiamo tre cucchiai di salsa di soia.

Mettiamo un cucchiaio di senape pronta in una ciotola, poi aggiungiamo un cucchiaio di erbe italiane e mescoliamo tutti gli ingredienti.

Aggiungiamo succo di limone alla ciotola comune.

Versiamo quattro cucchiai di olio d'oliva in una ciotola e mescoliamo bene tutti gli ingredienti.

Mettiamo i gamberetti in una pentola con acqua fredda e li raffreddiamo per circa dieci minuti.

Versiamo due cucchiai di olio vegetale nella padella e lo riscaldiamo sul fornello.

Passiamo attraverso gli addominali due denti di aglio, poi lo mettiamo in padella e lo mescoliamo con un po'di arrosto sul piccolo fuoco.

Con un piccolo cubo tagliamo tre pezzi di pane e mescolateli su tutti i lati della padella con l'aglio.

Tagliamo abbastanza le foglie di insalata.

Mettiamo foglie di insalata tagliate su un piatto piatto e riempiamo con la salsa cotta.

Tagliamo a metà nove uova di quaglia bollite, nove pomodori di cherry e mettiamo sopra le foglie di insalata, e poi mettiamo i gamberi.

Mettiamo pezzi di pane grigliati sul piatto e aggiungiamo pepe nero al gusto.

Spruzziamo 50 grammi di formaggio parmigiano su una piccola farina sopra l'insalata.

Mettiamo quattro cucchiai di caviale rosso sui gamberetti.

L'insalata di Natale è pronta.

Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, cuciniamo a casa i piatti più deliziosi dei nostri prodotti! Buon appetito a tutti!