Insalata con gamberetti e formaggio

2 porzioni
10 min

Come si fa un'insalata con gamberetti e formaggio? Preparate tutti i prodotti necessari. I gamberetti possono essere congelati o preparati. Avevo gamberetti nel burro piccante con spezie. Se avete frutti di mare congelati, toglieteli dalla cella, tagliateli e cuoceteli nell'acqua di girasole 2-3 min. Si possono sganciare i gamberetti con succo di limone e versarli con spezie o lasciarli come sono.

I foglietti di insalata tagliate i capelli e bagnateli con tovaglioli di carta per rimuovere l'acqua in eccesso. Per insalate come questa, di solito uso un mix di foglietti, ma si può prendere una specie. Ottimo per iceberg, romano, spinaci, lattuga, corn, fressa o lollo-rosso. Mandate l'insalata in un calice profondo.

Pomodori cherry e cetrioli, tagliate i capelli e asciugateli. Al posto del cherry, è accettabile usare un paio di pomodori normali. Se un cetriolo ha una buccia ruvida, dovrebbe essere tagliata. Pomodori e cetrioli tagliate casualmente non troppo grande.

Pulite il peperoncino e tagliatelo con una paglia sottile. Per rendere l'insalata il più luminosa e appetibile possibile, uso peperoni di colori diversi. Mandate tutti i componenti all'insalata.

Pulite le cipolle e tagliatele con barre sottili. Mettete i gamberetti e le cipolle sopra tutti i prodotti.

Poi c'è la fila del formaggio morbido. Mandatelo in insalata. Versate sopra con olio vegetale o di oliva. Salate come volete e fatelo.

Decorate l'insalata pronta con un paio di rami di prezzemolo o aceto. L'insalata è pronta!

Prima di servire, mischiate attentamente tutti i componenti nell'insalata.