Insalata con gamberetti e noccioline di cedro

4 porzioni
10 min

Come si fa un'insalata con gamberetti e noccioline di cedro? Preparare tutti i prodotti indicati nella ricetta. Avevo i gamberetti marinati in olio, aglio e erbe, ma possiamo prendere quelli normali. Al posto dell'iceberg è consentito usare qualsiasi insalata di lamiera. Ottimo per romano, rucola, fressa, corn, lattuga o lollo.

Accarezzate l'insalata di lamiera sotto l'acqua corrente e asciugate accuratamente con tovaglioli di carta. Non ci dovrebbero essere eccessi di umidità sulle foglie, è molto importante. Tagliate l'iceberg con le strisce o i cubetti che preferite. Invia il primo livello su un piatto largo.

Mettete giù i pomodori, asciugateli e tagliateli in due o quattro parti. Se avete dei cherry molto piccoli, alcuni possono essere lasciati interi. Per l'insalata si possono usare pomodori normali tagliati con dolci o cubetti. Mandate i pomodori all'insalata di lamiera.

Le noccioline di cedro sono leggermente fritte su una padella scaldata. Poi raffreddateli.

Sciogli il succo dal mais. Mettete i chicchi sopra i pomodori.

Pulite la cipolla dalla seta e tagliatela con piume sottili. Per le insalate di verdura sono perfette cipolle rosse o bianche. Possiamo usare una cipolla di sciabola. I gamberetti sono pronti, puliti dalla carambola, rimuovete le code e le teste, e poi raffreddatele. Mandate cipolle e gamberetti all'insalata.

Mettete delle noccioline di cedro in alto.

Salate l'insalata a vostro piacimento, a vostro piacimento, e gettate il succo di limone. Versate del verde tagliato in piccolo. Ho usato prezzemolo e morso. Polverizzate con olio vegetale o di oliva. L'insalata è pronta, servite!

Prima di consumare, mischiate tutti i componenti dell'insalata.