Insalata con uovo rosso e cetriolo

3 porzioni
30 min

Come si fa un'insalata con pesce rosso, uovo e cetriolo? Preparate gli ingredienti necessari. Qualsiasi tipo di pesce rosso è adatto per preparare l'insalata. Preparate le uova in anticipo. Riempiteli d'acqua per questo. Perché non rompano l'acqua deve essere fredda. Mettetelo sul fuoco e portatelo all'ebollizione. Rifornite per 10 minuti e poi 7-8 ate l'acqua calda. Raffreddate le uova nell'acqua fredda.

Pulite le uova rimaste dal guscio. Separare le proteine dai gialli. Gli scoiattoli si spengono su una grossa tiratura, e i gialli si ricordano con una forchetta.

L'insalata può essere preparata in insalata, in un anello di servizio o in bicchieri di porzione. Ho scelto la terza opzione. Sul fondo dei bicchieri, mettete gli scoiattoli sul primo strato e usate una griglia leggera di maionese.

Lavate i cetrioli freschi e asciugateli. Tagliate i due lati della coda. Poi tagliateli a cubi piccoli. Assicuratevi che i cetrioli non si facciano.

Mettete i cetrioli tagliati nel secondo strato. Hanno anche una griglia di maionese.

Il prossimo strato sarà un pesce rosso, tagliato con piccoli pezzi. Quando tagliate il pesce, fate attenzione e eliminate le ossa che cadono.

L'ultimo strato superiore distribuisce i gialli d'uovo.

L'insalata è pronta! Decoratelo a vostra discrezione e raffreddatelo nel frigorifero prima di servirlo. Buon appetito!