Insalata con bacchette di granchio e cetriolo salato

4 porzioni
1 ora

Come si fa un'insalata di granchio e cetrioli salati? I bastoncini al granchio devono essere recuperati in anticipo dal congelatore, così che possano essere scongelati. E in quel momento si può iniziare a cucinare questa deliziosa insalata. La prima cosa da fare sono le uova. Devi farli cuocere, raffreddarli sotto l'acqua fredda, pulirli e tagliarli a cubetti. Se per l'insalata prendete le uova già preparate in anticipo, il tempo di cottura diminuirà al minimo. Mettete subito le uova tagliate nell'insalatoio. Poi pulite le cipolle dalla seta, tagliate le cipolle e togliete l'umidità con un tovagliolo. Poi tagliate la cipolla in piccolo e piccolo. Se si desidera, l'arco può essere chiuso in aceto per 10 minuti o semplicemente riempito di acqua bollente e sciolto. Ma non puoi fare niente con l'arco. Tutto questo dipende esclusivamente dalle preferenze personali e da quanto dolce o corrosivo arco. Certo, se è corrosivo, è meglio liberarsi dell'amarezza. Il dolce, invece, sarà delizioso in insalata e fresca. Metti la cipolla tagliata sulle uova. Se si è marinato, è necessario dargli un bel taglio (dritto con le mani). La cosa migliore è tagliarli con piccoli cubetti proporzionati alle uova tagliate. Sarà più buono e più presentabile. Mandate anche i cetrioli all'insalata. Pulite i bastoncini di granchio scongelati e tagliateli in piccoli pezzi, collegateli al resto degli ingredienti. Mescolate tutto bene. Lavatelo e asciugatelo, tagliatelo. Aggiungete un'insalata al futuro. Poi versare l'insalata con spezie (polvere d'aglio, pepe di martello nero e altri a piacimento) e erbe proverbiali per il gusto. Rifornite di insalata di maionese. Mescolate tutti bene e provate a gustare. Se necessario, aggiungete il sale con attenzione, ma mescolatelo con attenzione. Metti l'insalata in frigo per mezz'ora, così si raffredda e gli ingredienti si fanno amici. E poi può essere servito al tavolo. Buon appetito!