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Insalata con pollo affumicato e funghi fritti di champagne
4 porzioni1 ora
Pollo affumicato 300 gr, Champignoni 200 gr, cipolla 1, Cetrioli 1, Uova 4, Maionese 100 gr, Olio vegetale 20 gr, Sale di gusto, Pepe di gusto, Verde di gusto
Come si fa un'insalata di pollo affumicato e funghi fritti? Preparate gli ingredienti necessari. Preparate le uova in acqua bollente per 10 minuti. Poi sciogliere l'acqua calda e raffreddare le uova in acqua fredda. 
Pulite le cipolle dalla seta, tagliatele e tagliatele. Lavate gli champagne in acqua corrente e tagliateli. Versate un po'di burro vegetale sulla padella calda e friggete gli champagne con cipolla per 10 minuti. Salate un po'i funghi e versateli con il peperoncino. Durante il arrosto, i funghi diminuiranno di dimensioni. Si raffreddino i funghi grigliati. 
Separate la carne di pollo dalle ossa e tagliatela. Tagliate il cetriolo a cubi piccoli. Le uova sono pulite dal guscio. 
Metteremo l'insalata a strati. Mettete l'anello di servizio sul piatto e mettete la carne di pollo tagliata al primo strato. Stringetelo un po ', così lo strato sarà più denso. Questo strato e tutti i successivi lubrificate con maionese. 
Mettete uno strato di cetrioli tagliati sopra lo strato di pollo. 
In terzo strato, mettete i funghi grigliati. 
Gli ultimi strati saranno le uova. Metteteli in un anello e metteteli in un anello. La parte superiore dell'insalata può essere versata con del verde. Toglietevi l'anello di servizio e raffreddate l'insalata nel frigorifero. Prima di servire, l'insalata può essere decorata a tuo piacimento. Buon appetito!