Insalata con salsiccia affumicata di mais e cavoli

4 porzioni
20 min

Se ti piacciono le insalate con i cavolfiori freschi, allora questa ricetta ti piacerà. Cavoli contiene abbastanza vitamine e minerali per diventare un prodotto costante e completo per tutti coloro che si preoccupano per la salute. E, a mio avviso, è molto giusto inserirla nella sua alimentazione regolarmente. E il modo più semplice per farlo sono insalate di ogni genere. I cavoli freschi si abbinano perfettamente alla salsiccia affumicata e al mais. E si può aggiungere questa insalata con cetrioli o piselli verdi in scatola.

Come si fa un'insalata con salsiccia affumicata, mais e cavolfiore? Preparate i prodotti. La prima cosa da fare sono le uova. Come si fanno le uova? Per farlo, mettete le uova crude in un piccolo tappeto e versate acqua fredda. Mettetelo sul fuoco e portatelo all'ebollizione. 8-9 le uova nell'acqua bollente per 10 minuti. Poi sciogliete l'acqua calda e riempite le uova di acqua fredda e lasciatele così fino al raffreddamento totale. Poi pulite le uova dal guscio.

La quantità necessaria di salsiccia è tagliata prima su strisce e poi su cubetti di circa una dimensione. Invece di una salsiccia affumicata, potete prendere prosciutto, salsiccia cotta o carne cotta e affumicata.

Trovate il cavolo. Cercate di rendere la paglia più affondata, in modo che l'insalata pronta non venga isolata da pezzi grossi. Pensateci un po'con le mani.

Per l'insalata, preparate il calice e mettete la salsiccia e il cavolfiore. Aprite il mais in scatola e sciogliete il liquido in eccesso. Aggiungete il mais all'insalata.

Tagliate le uova con un cubo. Lavate l'arco verde, asciugatelo e tagliatelo. Aggiungete uova tagliate e cipolla verde triturata agli altri prodotti. Oltre alle cipolle potete mettere in insalata qualsiasi verde che amate.

Riempite l'insalata di maionese e mescolatela. Prova l'insalata sul sale, se necessario aggiungerla. Di solito non salgo insalate di maionese, ma è una questione di gusto. Prima di servire, raffreddate l'insalata in frigo. Mettete l'insalata raffreddata in una bella insalata e servitela al tavolo. Buon appetito!

L'insalata sarà bella e accurata se tagliate tutti gli ingredienti con le stesse dimensioni e la stessa forma (ad esempio, cubi).

La maionese dovrebbe cucinare da sola. Sarà più buono e più utile. Guardate queste ricette interessanti per la maionese domestica. Non solo la maionese, ma anche la smetana o lo yogurt naturale possono essere usati come stazione di servizio. Possono essere prese singolarmente o miscelate con la maionese in qualsiasi proporzione per il proprio gusto, riducendo la portata calorica del piatto.

Come si fa a comprare del mais in scatola? Guardate la data di scadenza della banca. Se la capacità è di vetro, prendete in considerazione il grano. Devono avere le stesse dimensioni e colori, integrali e senza macchie. Non ci dovrebbero essere coloranti, conservanti e amplificatori del gusto.