Insalata con pomodori affumicati con formaggio e cetrioli

4 porzioni
45 min

Come si fa un'insalata deliziosa con pettine affumicate, pomodori, formaggio e cetrioli? Molto semplice! Per iniziare, preparate gli ingredienti necessari sulla lista. I pomodori possono essere usati da normali o cherry. Ho dei pomodori di Bacino più grandi di cherry, ma più piccoli di pomodori normali. La parte vegetale può essere completata o sostituita a tuo piacimento.

Pulite la cipolla rossa e tagliatela con anelli sottili o mezzaluna. Mettete la cipolla in una miscela di aceto e zucchero per 20 minuti. Poi fà trapelare la marina. L'aceto può essere usato da chiunque. Ho il vino bianco, ma va bene il vino rosso, il vino rosso o la mensa normale del 9%.

Pulite il petto affumicato dalla pelle e le ossa e tagliatelo con fette sottili. Puoi rimpiazzare la pettorina con carne affumicata.

Tagliate i pomodori con i dolci. Se avete pomodori a metà cherry. I pomodori servono succulenti, ma dense. I frutti morbidi non sono in forma, mentre tagliano e cucinano si spargono in una massa senza forma e rovinano l'aspetto del piatto.

Tagliate i cetrioli con mezzaluna o, se sono di piccolo diametro, con cerchi.

Pulire il peperoncino dai semi e frutteti e tagliarlo con la paglia.

Tirate fuori le olive e la mozzarella dalla rassegna e asciugatele. Il formaggio per l'insalata può essere preso da chiunque gradisca, tipo russo o gauda, formaggi morbidi come formaggi di formaggio, fondente o feta. Dato che nella mia insalata c'è un distributore di benzina italiano, ho deciso di fare tutta l'insalata in stile italiano, quindi ho scelto la mozzarella con i palloncini.

Asciugate le foglie d'insalata. Le foglie di insalata tagliate con le mani in pezzi più piccoli. Ho un'insalata di Mosca. Può essere sostituito con una miscela di foglie di insalata.

Lavate il basilico e tagliate le foglie dai rami.

Ora preparate la stazione di servizio italiana. Di solito prende l'olio di oliva, ma va bene qualsiasi cosa vegetale. La senape è Dijon o grana, come piace. Di solito si aggiunge 1 l di aceto di vino bianco o rosso al distributore, ma la composizione ha già una cipolla marinata nell'aceto. Quindi non ho aggiunto l'aceto alla stazione di servizio.

Tagliate il basilico. Se non avete una basilica fresca, sostituitela con una secca. E sotto forma di verde fresco, prenda il prezzemolo. Se trovate un Oregano fresco, perfetto, non dovrete prendere un Oregano asciutto. Con il verde fresco, l'insalata è sempre più buona di quella secca.

Nella mischia, collegate olio d'oliva, succo di limone, mostarda, saltato attraverso l'aglio, basilico, origano, sale e pepe. Battete con attenzione la forchetta fino all'omogeneità.

Mettete le foglie di insalata sul piatto. Sopra distribuire pollo affumicato, pomodori, cetrioli, pepe bulgaro, formaggio, cipolla rossa e oli. Versate tutte le foglie di un basilico fresco.

Polverizzate l'insalata con un distributore di benzina italiano e portatelo subito al tavolo. Buon appetito!