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Insalata con fagioli affumicati e secchi

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Insalate

4 porzioni
1 ora

Fagioli in scatola: 400 gr, pollo affumicato 300 gr, Pomodori 200 gr, Sukhariki 50 gr, Carote 2, Aglio 3 h, Ukrop 10 gr, Maionese 2 .

Come si fa un'insalata con petto affumicato, fagioli e secchi? Molto veloce e semplice. Per iniziare, preparate gli ingredienti necessari sulla lista. La parte vegetale dell'insalata può essere completata a suo piacimento. Fagioli in scatola possono essere utilizzati sia bianco che rosso o la loro miscela.

Secchi possono utilizzare negozi e a seconda degli integratori variare il sapore della vostra insalata o fare secche da soli. I secchi possono essere di pane bianco o nero, come preferite. I secchi di grano sono più veloci nell'insalata. Ecco perché preferisco sempre i secchi arrugginiti. Tagliate il pane con un piccolo cubo e asciugatelo sul forno a 180 ° C 15-20 minuti. Raffreddate i secchi.

Con i fagioli in scatola, sciogliete tutto il liquido e spostate i fagioli sul fagiolo. È consigliabile lavare i fagioli con acqua fredda per sbarazzarsi di residui di succo viscoso. Lavate i fagioli.

Preparate le carote in anticipo e raffreddatele. Poi pulite e tagliate con cubetti medi.

Pulite il petto affumicato dalla pelle e le ossa e tagliatelo a cubetti. Puoi rimpiazzare la pettorina con carne affumicata.

Tagliate i pomodori con i pezzi medi. I pomodori servono succulenti, ma dense. I frutti morbidi non sono in forma, mentre tagliano e cucinano si spargono in una massa senza forma e rovinano l'aspetto del piatto.

Lavate il verde, asciugatelo e tagliatelo. Invece di accumulo, puoi prendere un altro verde, prezzemolo, cipolla verde, ecc.

In una ciotola, collegate pollo affumicato, fagioli, pomodori, carote, secchi, verde sfregiato e saltato attraverso l'aglio.

Riempite l'insalata di maionese. Se vuole, può salare, pungere, ma personalmente, raramente aggiungo spezie alle insalate di maionese.

Se non avete intenzione di servire l'insalata subito o entro i prossimi 10 minuti, non aggiungete 10-15 e maionesi. I secchi si scioglieranno velocemente e si trasformeranno in un po'di pane. Questo accadrà particolarmente rapidamente con i secchi di grano. Mescolate tutto attentamente e portatelo subito al tavolo. Buon appetito!