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Insalata di tonno in scatola e cavolo di pechino
4 porzioni10 min
Cavolfiore cinese di Pechino - 100 gr, Pomodori 1, Cetrioli 1, Fagioli in scatola 5, Cipolla-scialotto 1, Tonno in scatola 80 gr, Uova 2, Pepe bulgaro 1, Verde, gusto, Sale, Olio vegetale 5
Come si fa un'insalata di tonno in scatola e cavolo di Pechino? Lavate tutte le verdure, pulite le cipolle. Prendete i cavoli di Pechino e metteteli nell'insalata. È meglio usare un piccolo bastoncino per rendere il cavolo il più croccante possibile. 
Tagliate il pomodoro a piccoli denti. Nell'insalata si possono usare i pomodori Cherry, una parte di questi tagliati a metà e una parte lasciati interi. Tagliate il cetriolo a caso con cerchi o barrette spesse. Aggiungete tutto ai cavoli. 
Peperoncino bulgaro e cipolla Shalot tagliate con piume sottili e mettetele ai cavoli con le verdure. Al posto di Luca Scialot, puoi usare cipolla di insalata bianca o un fascio di cipolla verde. 
Sciogliete il liquido dai fagioli. Un filetto di tonno da dividere con una forchetta o un cucchiaio in piccoli pezzi. Mandate tutto in insalata con il prossimo strato. La quantità di fagioli può essere aumentata a proprio sapore. 
Versate l'insalata con il verde tagliato. Si avvicineranno bene all'insalata di prezzemolo, prosciutto o basilico. Salate, abbuffate il peperoncino e versate l'olio. 
Tagliate l'uovo a metà, e poi tagliate ogni metà con dolci sottili. Puoi usare uova di quaglia per decorare. Mettete i dolci sull'insalata sotto forma di fiori o casualmente. 