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عربInsalata con fragole e rucola
2 porzioni20 min
Fragole - 150 gr, Mozzarella - 100 gr, Rucola - 50 gr, Cunjut - 2 Chiles.l, Olio d'Oliva - 2 l., Aceto balsamico - 1 l., Miele - 1 l., Sciroppo - 1 l.
2 porzioni20 min
Fragole - 150 gr, Mozzarella - 100 gr, Rucola - 50 gr, Cunjut - 2 Chiles.l, Olio d'Oliva - 2 l., Aceto balsamico - 1 l., Miele - 1 l., Sciroppo - 1 l.
Preparare gli ingredienti. Palline di mozzarella da togliere dalla rassegna e asciugare. Lavare e spegnere il rucol. Le foglie grandi sono tagliate a metà. 
Stazione di servizio. Salsa balsamica mescolata con olio d'oliva e mescolata. 
Lavare le fragole, toglierle e togliere le code. Grandi bacche tagliate in quattro parti, medie in due. 
Mettere foglie di rucola sul piatto. In alto, mettere le palle di mozzarella e le bacche di fragola. 
Versare l'insalata con un sestetto bianco. Se ci sono noci di cedro, possiamo sostituirle con il sestetto. 
Sopra, innaffiare l'insalata con salsa olivo-balsamica, poi con miele liquido (se il miele è intasato - prima di scioglierlo) e sciroppo di fragole. 