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Insalata con calamari e mele sotto salsa yogurt

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Insalate

1 porzione
15 min

Anelli di calamaro - 200 gr, Mele - 1, cipolla - di gusto, Yogurt - 3 ppm, Cognac - 0.5 chil.l., Ketchup - 1 chil.l, Sale - di gusto, Granata - di gusto

Un calamaro per cuocere due minuti in acqua girasole, raffreddare e tagliare con gli anelli. L'arco è anche tagliato con mezzaluna sottile.

Pulire la mela e tagliarla a cubetti. Preparare il chicco di granata.

Fare la salsa di yogurt, ketchup e cognac. Mescolare mele, calamari, cipolle e granate in un piatto, riempire la salsa e mescolarla.

Decorare con salsa e foglie di insalata corn.