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Insalata con calamari e caviale rosso marino

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Insalate

4 porzioni
20 min

Riso - 200 gr, Calamari - 2, Champignoni - 200 gr, Caviale rosso - 140 gr, Uova - 2, Arco a ruota - 1, Carote 1, Maionese 3, Olio vegetale - 3 tavoli, Ukrop - per il gusto, Prezzemolo - per il gusto, Foglie d'insalata - 20 gr, Pepe nero martello - per il gusto, sale - per il gusto

Come si fa un'insalata di calamari e caviale rosso? Prepariamo i prodotti per l'insalata natalizia.

Tagliamo le cipolle e sfregiamo le carote su una piccola carota.

Mettiamo la cipolla con le carote in una padella riscaldata sul fornello e passiamo a una massa omogenea. Mettiamo le verdure fritte in una tazza.

Gli champagne puliti e lavati vengono tagliati e arrostiti con olio vegetale aggiunto sulla padella. Mettiamo gli champagne grigliati nel piatto.

I calamari bolliti per tre minuti in acqua salata tagliano e li mettiamo nel piatto.

Tagliamo il verde all'insalata. Sfreghiamo due uova di pollo bollite su una piccola cosa.

Mettiamo 200 di riso bollito in una ciotola.

Aggiungiamo la maionese al riso e mescoliamo bene.

Lubrificiamo dall'interno la forma con olio vegetale, lo mettiamo sulle foglie di insalata messe nel piatto, poi riempiamo la forma con il primo strato di riso e la compattiamo.

Mettiamo lo shampoo tostato sul riso e mettiamo la maionese sopra.

Mettiamo i calamari sugli champagne e li distribuiamo con la forchetta.

In cima ai calamari mettiamo carote passate con cipolla e distribuiamo anche la forma, aggiungiamo un po'di maionese.

Mettiamo uova di pollo su carote e cipolle e mettiamo del verde sopra.

Togliamo la forma dalla nostra insalata e mettiamo sopra uno strato di caviale rosso.

Bella, deliziosa e bella insalata natalizia pronta per essere consumata!