Insalata con calamari e cavoli

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1 ora

Come si fa un'insalata di calamari e cavoli? Preparate i prodotti. I calamari vengono prima scongelati spostandoli dal congelatore allo scaffale inferiore del frigorifero. Al posto di uno scoiattolo, va bene anche il cavolo di Pechino. Tirate fuori il mais dal barattolo.

Mettete i calamari nel portico e versateli con acqua fredda e pulita. Mettete il centenario sul fuoco medio e fate bollire l'acqua. Quando questo accade, togliete il tappeto dal fornello e aspettate che si raffredda. Poi lavate i calamari sotto l'acqua corrente. La pellicola li spazzerà via molto facilmente grazie al fatto che i calamari sono andati in acqua bollente. Rimuovi le viscere e il disco-corda.

Asciugate le carcasse pulite e tagliatele con strisce sottili.

Accarezzate i cavoli con acqua fredda, tagliate le foglie. Trovate anche l'aceto con una paglia sottile (l'insalata sarà bella e accurata se tagliate tutti gli ingredienti con la stessa dimensione e forma di pezzi). Se preparate un'insalata con un cavolfiore bianco, ricordatene le mani fino all'ammorbidimento.

Le cipolle verdi si lavano bene e si asciughino. Tagliatelo con gli anelli sottili.

Mettete gli ingredienti tagliati nell'insalatoio e versate del mais in scatola. Salate e mangiate l'insalata a vostro piacimento. Tenete presente che sarà rifornito di maionese. Mescolate il cibo.

Riempite l'insalata di maionese e mescolatela bene. Invece della maionese si può usare olio vegetale con succo di limone - in questo caso l'insalata diventa meno calorica.

Servite l'insalata al tavolo. Buon appetito!