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Insalata con tacchino e funghi

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Insalate

2 porzioni
1 ora

Filetto di tacchino - 150, 150 on - Gr, Uova - 2, Cipolla - 1, Patata - 1, Olio d'Oliva - 1, Maionese - G -, Vin 60 Bianco - 30, Acqua - 20, Zucchero - 1, 0.4 Nero - 0.4.

Misurare gli ingredienti. Il tacchino è preparato e raffreddato nel brodo. Uova e patate da cuocere, raffreddare e pulire.

Tagliare un bulbo a cubetti.

Mettetevi in una miscela di aceto, acqua, zucchero, sale e pepe per 15 minuti. Poi la marineria, la cipolla, il lavaggio.

Tagliare il tacchino a pezzettini.

Sciacquare gli champagne, tagliarli a cubetti.

Arrosto a color oro sull'olio d'oliva.

Tirare le patate sul mezzo.

Strizzare anche le uova sul mezzo.

In un anello di cucina (16-18 cm), postare con strati ogni maionese: patate.

tacchino -

arco rosso -

Champagne -

uova.

Toglietevi l'anello e decorate l'insalata con del verde.