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Insalata con manzo e funghi
6 porzioni2 ore
Il manzo è di 300 gr, lo shampoo conservato di 150 gr, i cetrioli marini di 100 gr, il peperoncino bulgaro di 1 pet, la foglia di alloro di 2, il peperoncino di 4 pollici, il sale di 2 tavoli, l'aglio di 1 dente.
Come si fa un'insalata di manzo e funghi? Preparate gli ingredienti. Preparate la carne e raffreddatela completamente. Dai funghi, sciogli il liquido, e dai funghi al setaccio. Potete prendere anche gli champagne freschi invece di quelli in scatola, dovrete prima friggere. Lavate il peperoncino, asciugatelo. 
Come si fa a cucinare manzo? Infilate 2, 5 litri di acqua fredda pura nella pentola, versate il manzo, aggiungete foglie di lavagna, pepe e sale. Mettetevi a cuocere su un piccolo fuoco. Dopo aver bollito, toglietevi la schiuma. Preparate la carne prima di essere pronti, da 40 minuti a 1, 5 ore, a seconda della dimensione e della qualità del pezzo. 
Estrarre la carne dal brodo e raffreddare (brodo si può utilizzare per la preparazione di altri piatti). Tagliate le barrette. 
Per rifornire l'aglio, passare attraverso gli addominali e mescolare con la maionese. 
Tagliate il pepe bulgaro con la paglia. 
Tagliate anche i cetrioli con la paglia. 
Mettete manzo, funghi, cetrioli, pepe bulgaro nell'insalata. Riempite l'insalata di maionese. 
Mescolatelo e servitelo al tavolo. Buon appetito!