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Insalata di manzo e granate, noci

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Insalate

12 porzioni
2 ore

Manzo: 450 gr, Carote 2, Uova di pollo 5, Noci di petto 70 gr, Granata 100 gr, Maionese 250 gr, Pepe di martello nero per il gusto, Sale per il gusto

Come si fa un'insalata di manzo e granate? Preparate il manzo (entro 1-1, 5 ore), le carote, le uova. Raffreddatevi, pulite le uova, carote. Lavate le granate, tirate fuori i chicchi. Pulite le noci.

Fate un po'di arrosto su una padella secca e scottante.

Tagliate le noccioline, sputate le carote.

Tagliate in cubetti manzo e uova, preferibilmente in piccolo.

Mettete i prodotti preparati in insalata o su un piatto con strati. Il primo strato è la metà del volume di manzo disponibile, poi la metà delle carote. Potete accomodarvi un po ', ripulire questi strati.

Il prossimo strato è la maionese.

Poi, tutto il volume delle uova, un pò di sale.

Poi c'è l'altra metà del manzo, accomodatevi, prendetevi un po ', maionese.

Il prossimo strato è l'altra metà delle carote, tutta la quantità di noci.

Date all'insalata la forma che vogliamo, tiratela giù con cura con uno strato di maionese. Rivestite i chicchi di granata. Decorate a vostro piacimento. Ok, l'insalata è pronta! Possiamo raffreddarlo prima di servirlo, così sarà più buono.