Insalata con uova di mais

4 porzioni
10 min

Nonostante l'apparente semplicità, questa insalata, come molte altre, fa bene a se stessa. Cetrioli freschi, cipolle verdi, uova ricche di vitamine e oligoelementi. Le verdure in scatola mantengono anche le proprietà utili delle verdure fresche. Quindi, per cambiare il tavolo, soprattutto durante l'inverno, quando le insalate con verdure fresche sono poco accessibili, questa insalata sarà un'ottima alternativa. E il fatto che si prepari velocemente e semplicemente è un altro dei suoi vantaggi.

Come si fa un'insalata di piselli, mais e uova? Preparate gli ingredienti. Grano e piselli scegliete la buona qualità - sono protagonisti, dipendono dal sapore dell'insalata. Preparate le uova. La maionese può prendersi la casa.

Prendete piatti profondi o insalata. Un barattolo di piselli in scatola apra con cautela, sciogli il liquido. Mettete la quantità necessaria di piselli nell'insalatoio.

Un barattolo di mais in scatola anche aprire, sciogliere il liquido. Aggiungete al pisello la quantità di mais necessaria.

Lavate i cetrioli freschi, asciugateli, tagliate le punte. La pelle, se non è ruvida, danneggiata o amara, non deve essere tagliata. Tagliate i cetrioli a cubi piccoli. Aggiungeteli all'insalata.

Tirate fuori le palle. Come si fanno le uova? Per evitare che le uova si rompano, mettetele nell'acqua fredda e mettetele su un piccolo fuoco. Cuocete le uova per circa minuti dopo aver bollito, poi riempite di acqua fredda e raffreddatele. I forti cambiamenti di temperatura del guscio si puliscono meglio. Pulite le uova dal guscio e tagliatele a cubetti come cetrioli. Aggiungete agli ingredienti preparati in precedenza.

Lavate le cipolle verdi, asciugatele e tagliatele. Aggiungete all'insalata.

Riempite l'insalata di maionese, aggiungete sale e mescolate.

Puoi servire l'insalata subito dopo la cottura. Sarà un buon abbinamento con patate fritte e fritte o purè di patate.

L'insalata sarà bella e accurata se tagliate tutti gli ingredienti con le stesse dimensioni e la stessa forma (ad esempio, cubi).

La maionese dovrebbe cucinare da sola. Sarà più buono e più utile. Guardate queste ricette interessanti per la maionese domestica. Non solo la maionese, ma anche la smetana o lo yogurt naturale possono essere usati come stazione di servizio. Possono essere prese singolarmente o miscelate con la maionese in qualsiasi proporzione per il proprio gusto, riducendo la portata calorica del piatto.

Come si fa a comprare del mais in scatola? Guardate la data di scadenza della banca. Se la capacità è di vetro, prendete in considerazione il grano. Devono avere le stesse dimensioni e colori, integrali e senza macchie. Non ci dovrebbero essere coloranti, conservanti e amplificatori del gusto.