Insalata con pomodori fritti

1 porzione
20 min

Come si fa una deliziosa insalata di pomodori fritti? Molto semplice! Per iniziare, preparate gli ingredienti necessari sulla lista. I pomodori possono essere usati da normali o cherry. Ho il cherry, l'insalata è più bella. La parte vegetale può essere completata o sostituita a tuo piacimento. L'olio vegetale per la frittura può essere utilizzato da chiunque. Ho l'ulivo.

Una miscela di foglie di insalata può prendere il negozio pronto o fare da soli con il verde che avete. Ho una miscela di Mesclam (giovani fogli di rucola, insalata di campo, spinaci, Lollo Bjonda e Lollo Rosso). È una combinazione deliziosa.

Taglia i pomodori cherry a metà. Se avete un pomodoro normale, tagliatelo. Mettetelo un po'di zucchero. I pomodori servono dense. I frutti morbidi non sono in forma, mentre tagliano e cucinano si spargono in una massa senza forma e rovinano l'aspetto del piatto.

In una padella a fuoco forte, riscaldate l'olio vegetale. Mettete giù i pomodori e friggete fino all'arrivo della crosta dorata.

Ora preparate gli ingredienti necessari per il rifornimento. Lo yogur va bene per tutti i grassi. Deve essere naturale, senza supplementi. Anche lo yogurt greco va bene. La senape di grano può essere sostituita con la senape normale o esclusa. L'olio vegetale può essere usato da chiunque. Ho l'ulivo.

In miscela mescolate yogurt, olio d'oliva, mostarda, saltato attraverso addominali di aglio, pepe nero martello e sale. Suona tutto con la forchetta fino all'omogeneità.

Mettete una miscela di foglie di insalata sul piatto.

Polverizzate le foglie di insalata con un distributore di benzina.

In alto, distribuite altri pomodori caldi. Salate un po'l'insalata e portatela subito al tavolo. Buon appetito!