Insalata con gamberetti fritti a capodanno

6 porzioni
30 min

Facciamo i pasti, puliamo i gamberetti, mangiamo le uova. I gamberetti sono fritti con l'olio d'oliva da due lati, devono diventare un po'arrossiti, friggere per circa 3-5 minuti.

Tagliamo i bastoncini di granchio con dei cubi piccoli.

Tagliamo anche i cetrioli.

Pulite le uova, separate le proteine dai gialli. Tagliamo le proteine a cubetti.

Mettiamo i gialli sopra l'insalata.

Aggiungiamo maionese, gamberetti.

Serviamo e serviamo.