Insalata con funghi fritti e formaggio

4 porzioni
30 min

Come si fa un'insalata di funghi fritti e formaggio? Questa insalata strata nella nostra famiglia è chiamata «Camomilla», ed è sempre un posto d'onore sul nostro tavolo delle feste. Questa è la nostra insalata preferita, e è perfetta per un tavolo vegetariano (abbiamo due vegetariani in famiglia). Deve essere imbiancato. Per farlo, pulite una cipolla e tagliatela a cubetti. Poi versate l'arco con un bicchiere di acqua bollente. Aggiungi un cucchiaio di zucchero e due cucchiai di aceto al 9%. Lasciate la marina per 15 minuti. Poi versate l'acqua. Ci occupiamo dei funghi mentre la cipolla marina. I funghi per l'insalata sono tutti adatti. Di solito uso champagne. Lavate i funghi dalla sabbia, tagliate ogni fungo in due, poi tagliate ogni metà con piastre sottili. Spargete funghi tagliati su una padella secca. Mettilo sul fuoco. I funghi rilasciano prima l'acqua quando l'acqua evapora, immergetevi in funghi due cucchiai di olio vegetale e friggete i funghi fino al colore oro. Cuocete le uova, lavatele e sfregiatele su una grossa ciotola. Un uovo da mettere da parte, ci servirà per la decorazione. Dalle ananas in scatola, sciogliete l'acqua e tagliatela in piccoli pezzi. Tutti i formaggi solidi si spengono su una piccola farina. Ora mettiamo insieme l'insalata. Ho usato un anello di cucina per farlo. Inoltre, una forma slot per la torta è adatta. Mettiamo l'insalata a strati:
1. Uova bollite; Sciacquate un po'di maionese;

2. Funghi fritti;

3. cipolla marinata; Ripulite maionesom.

4. Ananas in scatola,

5. formaggio teso, Gusto lavato con maionese. Decorate l'insalata con l'uovo che abbiamo lasciato all'inizio. Fà un uovo di camomilla. Tagliate la proteina con la paglia e fate petali di camomilla. Mettiamo i gialli su un piccolo guscio e metteteli al centro della camomilla. Fai delle foglie di prezzemolo. Un paio di camomilla come questa, una pila di camomilla. Buon appetito e buon umore!