Insalata con paglia fritta

4 porzioni
30 min

Come si fa un'insalata di patate fritte con paglia e cetrioli? Preparare i prodotti in base all'elenco. Tirate fuori le uova e raffreddatele. Lavate e asciugate le patate. Pulitelo. E per le carote coreane. Se non ne avete uno, sputatelo in un normale poliambulatorio.

Mettete le patatine in un buco e lavatele con acqua fredda. Sciacquato fino alla trasparenza dell'acqua, le patate vengono sistemate uniformemente su un asciugamano da asciugare.

Pulite le cipolle, tagliatele con mezzaluna sottile. Riscaldate la padella sul fornello a fuoco medio, aggiungetene 2. olio vegetale non raffinato.

Mettete nell'olio scaldato sulla padella una cipolla tagliata e passatela al colore dorato, mescolandola bene.

Tagliate il prosciutto con una paglia sottile. Invece di prosciutto si può prendere qualsiasi altra salsiccia, carne cotta o affumicata.

Dividete il prosciutto tagliato in due parti piatte, una delle quali trasferita in una ciotola d'insalata.

Mettete le cipolle grigliate in una ciotola al prosciutto e, con una scapola uguale, chiudete loro la carne.

Lavate e asciugate i cetrioli. Tagliate i cetrioli con una paglia sottile e aggiungeteli alla ciotola con uno strato uniforme che sia ugualmente allineato con una scapola.

Aggiungete un livello di ketchup sopra i cetrioli. Faccio questo tipo di griglia.

Con lo strato successivo, aggiungete uova di pollo tagliate all'insalata. Mettete la seconda parte del prosciutto tagliato sopra le uova, tagliate lo strato.

Lavatelo e asciugatelo. Tagliatelo un po '.

Sul prosciutto, mettete un piccolo aceto tagliato. Fate di nuovo una griglia di ketchup sopra il verde.

Riscaldatevi in una padella profonda con olio di girasole raffinato. Prendetelo a calci. Aggiungetegli delle patate. Fritti le patatine nel burro con una scapola, prima che sia pronta. Dopo di che, le patate pronte vengono trasferite sul tovagliolo per rimuovere il grasso in eccesso. Aggiungete le patatine a una ciotola di insalata.

Sopra l'insalata, decorate con oli, verde, uovo. Potete vedere come ho fatto io.

Buon appetito!