Insalata di sterlina e pollo

4 porzioni
40 min

Come si fa un'insalata di sterlina e pollo? Prima di tutto, preparate tutti i prodotti necessari. Se hai un pollo congelato, dovresti prima scongelarlo a temperatura ambiente. L'arco, se possibile, usa il rosso, con l'insalata sarà più luminoso.

La prima cosa da fare è il filetto. Mettetelo sotto l'acqua corrente e asciugatelo con tovaglioli di carta. Togliete tutte le carni e le scorie di grasso dalla carne. Tagliate il pollo con piccole strisce della stessa dimensione. Versate metà dell'olio vegetale (circa 20 ml), riscaldatelo e mandatelo a friggere. Versate curry, peperoncini e altre spezie preferite. Salate un po'e faticosamente, cucinate per circa 3-4 minuti.

Pulite carote e cipolla dalla buccia. Tagliare il pepe bulgaro a metà e rimuovere il cuore con i semi. Ho usato dei piccoli peperoni di colore diverso per la ricetta. Tagliate la buccia dal cetriolo se è maleducato o mostarda. Tutte le verdure sono tagliate e bagnate con un asciugamano per rimuovere i residui d'acqua.

Peperoncini e cipolle, trovateli con mezzaluna sottile. Le carote si spengono in una carota coreana.

In padella, riscaldate il resto dell'olio vegetale e mandate le verdure a passeggiare. Cucinare non più di due minuti, le verdure non devono essere fritte, ma solo diventare morbide. Ricordatevi di mescolare tutto il tempo.

Fate bollire l'acqua nella pentola, salate un po '. Tirate fuori la sterlina entro due minuti. Poi spalancate il nido e tagliate i capelli sotto l'acqua fredda corrente. Tagliate i noodles un po'freddi con una forbice o un coltello in frammenti più piccoli, altrimenti l'insalata pronta sarà scomoda da mangiare.

Mandate noodles e verdure passeggiate in un calice profondo.

Tagliate il cetriolo con piccole placche e aggiungete alla sterlina.

Inviate pollo arrosto e aglio piccolo a tutti i componenti. Aggiustare la quantità di aglio a tuo piacimento, o escluderlo.

Se usate la radice fresca dello zenzero, sfogatela su una piccola ciotola e mescolatela con la salsa di soia. Ho usato la polvere di zenzero e l'ho aggiunta all'insalata principale. Mettetevi tutta la salsa di soia.

Mescolate tutto bene. Assaggiate l'insalata. Se necessario, aggiungete un pizzico di zucchero e sale.

Versate la sterlina con il sestetto e il verde. Va bene il prezzemolo, la cinza o la cipolla verde. Ho usato delle cipolle. Mescolate di nuovo tutto, coprite con un coperchio o un nastro e mandatelo in frigo per 30 minuti.

L'insalata di sterlina e pollo è pronta, si può servire!