Insalata con fagioli di carote coreane e secchi

3 porzioni
15 min

Come si fa un'insalata con fagioli, carote coreane e secchi? Preparare tutti i prodotti elencati. Ho preso una carota coreana pronta e dei fagioli rossi in scatola, quindi mi ci sono voluti pochi minuti per prepararmi. I secchi possono essere usati o fatti da soli.

Prendete un calice profondo della giusta dimensione. Mettetele le carote coreane.

Sputate il formaggio su una grossa tiratura e mandatelo alle carote. Qual è il formaggio migliore? Per l'insalata, qualsiasi formaggio sia solido o semivuoto. Questa volta ho Gouda.

Con i fagioli in scatola, sciogli il liquido. Allacciate i fagioli e tagliateli sotto l'acqua fredda corrente. Un paio di volte agitare leggermente l'acqua per rimuovere l'acqua in eccesso (tuttavia, questo passo può essere trascurato e non abbassare i fagioli). Mandate i fagioli nel calice.

Ho preparato da sola tre pezzi di pane tostato. Per farlo, ho tagliato il pane in piccoli cubetti della stessa dimensione e li ho sdrammatizzati su una padella.

Mettete giù il verde e asciugatelo. Qual è il verde migliore per l'insalata? È coraggioso usare cipolle giovani, accoppiamenti, prezzemolo o pugnale.

Tagliate il verde e aggiungetelo all'insalata.

Seguono la fila dei secchi.

Mescolate l'insalata, salate di gusto e servitelo subito al tavolo. Mettete vicino la salsa alla maionese.

Prima del pasto, aggiungete la maionese all'insalata e mescolatela bene. Per il gusto si può utilizzare più maionese di quanto indicato nella ricetta. Mi piace quando l'insalata è un numero minimo di salse diverse, quindi la maionese ha preso 2.