Insalata con funghi bianchi e pollo

4 porzioni
1 ore 30

Le carote per l'insalata possono essere fritte al burro, ma non ho fatto niente di grasso.

Come si fa un'insalata con funghi bianchi e pollo? Preparate i prodotti. Preparate la carne di pollo e raffreddatela. È meglio usare un filetto di petto, è meno grasso. Come si fa a cuocere il petto di pollo? Fate bollire l'acqua nella pentola e mettete la carne dentro. Aggiungete il sale. Cuocete il pollo per circa minuti, con un po'di acqua bollente. I funghi sono adatti sia freschi che congelati. I congelati vengono scongelati.

Lavate le carote, pulite e spogliatele su una grossa stufa, tagliate i cetrioli salati con piccoli cubi.

Mettete le carote nella padella, mettete i cucchiai d'acqua e spegnetele a fuoco lento fino alla morbidezza.

Pulite i funghi freschi dal fango e dalla spazzatura, tagliateli a pezzettini e cuoceteli per 30 minuti. Poi tirateli su e raffreddateli. Friggete i funghi sull'olio vegetale prima di essere pronti. Ho i funghi congelati e preparati, li ho bruciati subito.

Cuocete le uova, pulitele e tagliatele. Come si fanno le uova? Per evitare che le uova si rompano, mettetele nell'acqua fredda e mettetele su un piccolo fuoco. Cuocete le uova per circa minuti dopo aver bollito, poi riempite di acqua fredda e raffreddatele. I forti cambiamenti di temperatura del guscio si puliscono meglio. Tagliate il filetto di pollo freddo con un piccolo cubo.

Tracciate le arachidi nel frullatore. Prima può metterlo un po'su una padella secca.

Nell'insalata, collegate pollo, funghi, uova, cetrioli e carote.

Riempite l'insalata di maionese e mescolatela. Se il tempo lo permette, mettetelo in frigorifero per due ore.

Mettete l'insalata su un piatto con un anello di cucina. Gettate l'insalata in alto con le arachidi sfregiate.

Togliete l'anello e servite l'insalata al tavolo. Buon appetito!

La maionese dovrebbe cucinare da sola. Sarà più buono e più utile. Guardate queste ricette interessanti per la maionese domestica. Non solo la maionese, ma anche la smetana o lo yogurt naturale possono essere usati come stazione di servizio. Possono essere prese singolarmente o miscelate con la maionese in qualsiasi proporzione per il proprio gusto, riducendo la portata calorica del piatto.

L'insalata sarà bella e accurata se tagliate tutti gli ingredienti con le stesse dimensioni e la stessa forma (ad esempio, cubi).

Preparate le insalate solo con prodotti completamente raffreddati. Fatta di calore, l'insalata potrebbe rovinare rapidamente.