Insalata con funghi di champagne ananas e strati di pollo
4 porzioni
2 ore 30
2 ore 30
Filetto di pollo 300 gr, Formaggio duro 100 gr, Uova 5, Champignoni 200 gr, Ananas 200 gr, Cetrioli 1, Cipolla 1, Maionese 100 gr, Olio vegetale 20 gr, Sale di gusto
Per preparare l'insalata è necessario cuocere uova e filetto di pollo. Per questo, rifornite le uova in acqua bollente per 7-8 minuti. Poi sciogliere l'acqua calda e raffreddare le uova in acqua fredda. Il filetto di pollo viene congelato in acqua bollente per 25-30 minuti. Girate un po '. Raffreddate il filetto.
Pulite la cipolla dalla seta, tagliatela in acqua fredda e tagliatela in piccolo. Lavate gli champagne e tagliateli a fette. Versate un po'di burro vegetale sulla padella calda e 4-5 ate i funghi con la cipolla per 10 minuti. Ricordatevi di impedirvi di bruciare le cose. I funghi si girano un po '. I funghi grigliati si raffreddino completamente.
Per assemblare un'insalata, utilizzare un anello culinario (16-20cm) o un bordo dalla forma della seta. Mettete l'anello su un piatto largo. Tagliate il filetto di pollo e mettetelo nell'anello con il primo strato di insalata. Stringete un po'la carne così che si allunga. Questo strato e tutti i successivi lubrificati con maionese.
L'ultimo strato è il formaggio. Sfoggiatela su una piccola o media terra e distribuitela uniformemente su tutta la superficie dell'insalata. Metti l'insalata in frigo per un paio d'ore, così si raffredda e si raffredda. A proposito, il formaggio può essere sperimentato e preso qualsiasi formaggio per il vostro gusto.