Insalata camomilla con pollo

8 porzioni
50 min

Come si fa un'insalata di camomilla al pollo? Ho scelto un pollo affumicato per lui, ma si può usare anche la cottura, o friggere filetti o pezzi di pollo e poi tagliarli con la paglia. Il formaggio può essere preso da chiunque, basta che sia di qualità e gustoso.

Cuocete le patate nell'uniforme, cuocete le uova. Raffreddatelo e pulitelo. Formiamo un'insalata. Il primo strato è una patata grossa.

Girate un po 'e gettateli con la maionese.

Poi tagliati a piccoli cubetti di cetrioli.

Liberate il rivestimento dalla pelle e dall'osso, tagliatelo con una paglia e mettetelo sullo strato di cetriolo.

Spostate lo strato con la maionese.

Il prossimo strato è due uova strette su una grossa .

Ripulite la maionese.

Poi il formaggio e la maionese spalmati su una grossa farina.

Tagliate le altre uova, tirate fuori i gialli. Tagliate le proteine a strisce. Saranno petali di camomilla.

Mettete le proteine a forma di fiori. Al centro di ogni camomilla. Metti i gialli stretti su quella piccola.

Lavatelo, asciugatelo e decorate l'insalata dall'alto.

L'insalata pronta può essere un po'fredda nel frigorifero, così si mangia bene. Si può servire subito. Buon appetito!