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Insalata gelosa con mozzarella, secchi e mandarini

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Insalate

4 porzioni
30 min

Filetto di pollo - 200 gr, pepe bulgaro 0.5, mais in scatola - 2, Mozzarella - 100 gr, Mandarini - 0.25, Maionese - 2 tavoli, Sale - per il gusto, Panino - 100 gr, Aglio - 1 dente, olio vegetale - 3 tavoli, spezie secche - 0.25 Children, Kunjut - 1 tavolo, Verde - per gusto, Acqua - 50 ml, Cavolo cinese di Pechino - 150 gr

Come si fa un'insalata gelosa con la mozzarella? Preparate tutti gli ingredienti. Lavate bene le verdure e il verde e asciugatele. I secchi per l'insalata possono essere semplicemente comprati in negozio, ma sono comunque più gustosi quando sono fatti a casa. Qualsiasi pane bianco è adatto, ma il più facile da tagliare è il pane bianco.

Tagliate i secchi come volete, preferisco tagliarli con la paglia. Versate due cucchiai di olio vegetale e riscaldateli nella padella. Mettete giù il pane tagliato, salate e versate il condimento a vostro piacimento, ho l'ajica. Friggete i secchi a fuoco medio fino a ridursi. Aggiungete l'aglio, mescolate e friggete per qualche minuto. Togliete i secchi dal fuoco e raffreddateli.

Filetto di pollo, ho le pettine, mettetevi i capelli, asciugatele e tagliatele con la paglia. Versate il sestetto e mescolatelo.

Versate il resto dell'olio vegetale nella padella e riscaldatelo a fuoco medio. Metti giù il pollo tagliato e fritti per 5 minuti. Aggiungete 50 millilitri d'acqua e spegnete fino al rilascio dell'acqua e della carne pronta. Toglietelo dal fuoco e raffreddatelo.

Prendete i cavoli di Pechino con una paglia e metteteli in una ciotola.

Liberate il pepe bulgaro dai semi e tagliate con una paglia sottile. Aggiungetelo alla ciotola di cavolo.

Con il mais in scatola sciogliere il liquido e aggiungere all'insalata. Se non usate il mais subito, prendetelo con un cucchiaio per togliere la schiuma, e il resto, se siete in un barattolo, scavalcatelo in vetro. Per l'acuto, puoi aggiungere mezza cipolla tagliata.

Mescolate tutto e versate il succo di mandarino. Questo darà all'insalata un sapore leggero e piccante.

Aggiungete un filetto di pollo freddo alla ciotola di insalata e mescolatelo.

Metti l'insalata nel piatto da servire e metti la mozzarella. La cosa migliore per questa insalata è una mini mozzarella, ma se non lo è, tagliate quella normale.

Innalzate la maionese. Se l'insalata viene servita sul tavolo delle feste, non rifornitevi immediatamente, ma fate solo una griglia sulla superficie. Così l'insalata sarà più attraente, non darà succo di frutta e non si rovinerà più a lungo. Meglio mettere la maionese accanto in una stoviglie separata.

Sopra l'insalata, sistemate i secchi e versateli con il verde tagliato. La nostra insalata è gelosa. con mozzarella e mandarini pronti.

Buon appetito.