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عربInsalata presidente con carne
8 porzioni30 min
Cavoli bianchi 200 gr, Barbabietola 200 gr, Carote 200 gr, Coreano maiale 150 gr, Maionese 200 gr, Cipolla ruota 2, Prezzemolo di gusto, Sale di gusto, Pepe di martello nero di gusto
8 porzioni30 min
Cavoli bianchi 200 gr, Barbabietola 200 gr, Carote 200 gr, Coreano maiale 150 gr, Maionese 200 gr, Cipolla ruota 2, Prezzemolo di gusto, Sale di gusto, Pepe di martello nero di gusto
Prodotti per l'insalata. Verdure e verdure pulite, lavate con cura. 
Il cavolo è pieno di gomme. 
In diverse capacità, spruzziamo barbabietole e carote sul mezzo. 
Tagliamo con delle barrette sottili il prodotto affumicato di carne (nella mia versione, collo di maiale). 
Aggiungiamo sale e pepe di martello nero alla maionese. 
Tagliamo una cipolla con anelli sottili, l'altra con mezzaluna. 
Prendiamo un grosso piatto, mettiamo un bicchiere rovesciato al centro, mettiamo il primo strato di carne affumicata tagliata. 
Poi dividiamo il cerchio visivo in alcune parti più o meno uguali, come se fossero petali di un fiore, e mettiamo sopra un cavolfiore. 
Poi mettiamo sopra i cavoli le carote come mostrano le foto. 
E con il prossimo strato, mettiamo le barbabietole in modo che i petali di barbabietole si sovrappongano a metà del petalo di carote e parzialmente sovrappongono i petali di cavolfiore. Mettiamo la maionese nell'approfondimento. 
Otteniamo un fioretto che decoriamo con gli anelli di cipolla, e nella maionese mettiamo una mezza cipolla. Aggiungiamo qualche rametto di prezzemolo (ho il riccio). Questo è tutto! Chiamate gli ospiti e a tavola mescolate con due forchette l'insalata e degustate!