Insalata il bacio dell'amante

4 porzioni
1 ore 20

Come si fa un'insalata luminosa e strata. Abbastanza semplice. Per iniziare, preparate tutti gli ingredienti necessari sulla lista. Puoi usare una barbabietola o una cotta nel forno. I negozi vendono barbabietole già pronte nella confezione a vuoto. L'utilizzo della barbabietola vi risparmierà tempo per cucinare.

Cuocete la barbabietola o cuocetela nella buccia prima di essere pronta, raffreddatela e pulitela. Sfogati con una piccola pistola. Se c'è un sacco di succo di barbabietola, spostatelo, altrimenti la vostra insalata si spegne.

Pulite le carote crude dalla buccia e spogliatele in una piccola carota. Se le carote hanno un sacco di succo, allontanatele anche dall'umidità in eccesso. Potete usare carote non crude, ma bollite o cotture.

Il formaggio è spruzzato. Qual è il formaggio adatto per l'insalata? Chiunque è solido, mezzo solido. L'importante è che sia delizioso, di qualità, senza sostituti di grassi da latte. Ho un formaggio russo normale.

Kuragu, lavatelo, asciugatelo. Curagu e prugne tagliate a cubi piccoli. Se i frutti a secco sono rigidi, preconfezionateli. Come si fanno i frutti a secco? Puliteli bene, riempiteli di acqua calda e lasciateli per 10-15 minuti. Poi versate l'acqua e asciugate i frutti secchi con asciugamani di carta.

Lavate le uvette, asciugatele. Se avete l'uvetta molto secca e rigida, bevetela proprio come la curaga di prugne.

Tagliate le noci.

Pulire l'aglio dalla seta e tagliare anche in piccolo. Puoi prendere più aglio a tuo piacimento.

Nella ciotola, collegate carote, uvetta e 1-2 l di maionese. Salate, calpestate la massa e mescolatela.

In un'altra ciotola mescolate formaggio, curaga, aglio e 1-2 litri di maionese.

Nella terza ciotola, collegate la barbabietola, il cereale e un po'di maionese. Salate, se volete. Fatelo. Mescolate tutto con attenzione.

In un anello di cucina ( 14-16 cm), mettete prima uno strato di carote con uvetta e rovinate. Non c'è bisogno di spingere molto su uno strato di carote, altrimenti il succo di frutta.

In alto distribuire lo strato di formaggio con la curaga e anche addormentare.

Poi uno strato di barbabietole.

Mettete dell'insalata in alto con delle noci tagliate. Potete mettere un'insalata per 30 minuti in frigo, ma non è obbligatorio, perché tutti gli ingredienti di una botola sono già ben imbottiti di maionese. Inoltre, non vale la pena tenere l'insalata in frigo per molto tempo - le verdure possono emergere il succo che dovrà essere bagnato con un tovagliolo.

Toglietevi l'anello prima del lancio. Decorate l'insalata a piacimento. Ho decorato con fette di carote, verde fresco e noccioline. Buon appetito!