Insalata corona di pasqua
6 porzioni1 ora
Le patatine sono 2, gli Champignoni 300 gr, le carote 2, i maiali 250 gr, le uova di gallina 4, il formaggio duro 200 gr, la Maionese 350 gr, il Verde, le uova di quaglia 7, l'olio d'oliva 4 gr.
Mettere un bicchiere e lubrificarlo sul mezzo del piatto.
Il primo strato è una patata bollita mischiata con un 50 di maionese.
II strato: funghi tagliati a fette, arrostiti all'olio, raffreddati.
Tre strati: carote che si allungano su una grossa carota, arrostita fino all'olio, raffreddata.
Il quarto strato è la carne tagliata in modo piccolo.
5 ° strato, maionese 250 gr.
Sei strati: uova di pollo bollite, intrecciate su una grossa tiratura e mescolate con 50 hr di maionese.
Il settimo strato è il formaggio duro che si tinge su una grossa torretta. Tirare fuori il bicchiere con cura.
Decorare l'insalata con uova di quaglia e verde. Buon Natale!