Insalata d'orlando con la lingua

4 porzioni
2 ore 30

Preparare gli ingredienti.

Le lingue di maiale sono precaricate in acqua girasole prima di essere pronte. Bollire e riempire le lingue con acqua ghiacciata. Lasciate che si stenda per minuti e pulite la buccia. Tagliare le lingue con piccoli pezzi o una paglia.

Sciacquare, asciugare e tagliare con piccoli fettine. In padella riscaldare il burro e grigliare su di esso per 5-7 minuti. Alla fine del fungo, salare e mescolare un po '.

Tagliare i cetrioli con una paglia.

Cuocere le uova, raffreddarle e pulirle. Tagliarlo a cubetti.

È meglio formare un'insalata in un anello di cucina. Metti in fondo i funghi grigliati.

In alto, applicare una griglia di maionese.

Mettere cetrioli salati sui funghi. E versare anche la maionese.

Il livello successivo è la lingua dei suini. E la maionese.

Gli ultimi a mettere le uova bollite. Mettere l'insalata in frigo per 1-2 ore. Poi togliere l'anello e servire l'insalata al tavolo.