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عربInsalata orchidea con patatine e pollo
3 porzioni40 min
Filetto di pollo di 200 gr, Cetrioli di 2 g, Carote di 100 gr, Suluguni di 100 gr, Uova di 2 g, Patatine di 150 gr, Maionese di 5 g, Sale di sapore, Prezzemolo di 25 gr
3 porzioni40 min
Filetto di pollo di 200 gr, Cetrioli di 2 g, Carote di 100 gr, Suluguni di 100 gr, Uova di 2 g, Patatine di 150 gr, Maionese di 5 g, Sale di sapore, Prezzemolo di 25 gr
Prima prepariamo tutti gli ingredienti. 
Le carote sono un po'troppo piccole. Mettiamo il primo strato sul piatto e lubrificiamo la maionese. 
Poi, su una grossa ciotola, mettiamo un cetriolo sopra le carote. Trituriamo un po'di patatine e le versiamo dei cetrioli. Lo ripuliamo di nuovo con la maionese. 
Poi tagliamo i filetti di pollo e li mettiamo sui cetrioli. Spargiamo il formaggio e gli versiamo il pollo. Lubrificiamo lo strato con la maionese. 
Le uova vengono distratte, le puliamo dal guscio. Le proteine sono separate dai gialli e tre su una grossa tiratura. Li mettiamo uniformemente sopra il formaggio. 
Facciamo un bel lubrificante di maionese e decoriamo l'insalata a forma di fiore. Mettiamo tutto in giubbotto. L'insalata di Orchidea è pronta, buon appetito!