Insalata d'olio con pollo classico semplice

7 porzioni
1 ora

Come si fa l'insalata classica di Olivier con il pollo? Preparare i prodotti necessari. Ho usato un filetto di pollo. Possiamo prendere le cosce di pollo o la tibia. Mettete i piselli verdi in scatola sul cito per il liquido dei vetri.

Lavate il pollo, preparatelo in acqua bollente e girasole. Per rendere la carne più succulenta, devi mettere il pollo nell'acqua bollente, non in quella fredda. Tirate fuori il pollo dal brodo, raffreddatelo.

Tagliate il pollo freddo a cubi piccoli. È consigliabile che la forma e le dimensioni del taglio degli ingredienti siano uguali, in modo che l'insalata sarà bella e con attenzione.

Cuocete le verdure prima di essere pronte, raffreddatele. Pulite le carote, tagliatele a cubi piccoli.

Pulite le patate, come tagliatele a cubi piccoli.

Lavate le uova, fatele cuocere a fuoco moderato per 7-8 minuti. Riempite le uova di acqua fredda per raffreddarsi. Pulite le uova dal guscio, tagliatele a cubi piccoli.

Tirate fuori i cetrioli salati dalla rassegna e asciugateli. Tagliate i cetrioli a cubi piccoli.

In un'insalata di dimensioni adeguate, collegate tutti gli ingredienti preparati: patate, pollo, carote, uova, cetrioli salati e piselli verdi. Salate un po ', riempite di maionese e mescolate bene.

Servite l'insalata in insalata o formate con un anello di cucina e decorate a piacimento. Buon appetito!