Insalata olivier normale con salsiccia di piselli in scatola

10 porzioni
4 ore


1. Tirate fuori le uova. In una pentola separata, cuocete carote e patate. Raffreddite.

2. Tagliate la salsicami.

3. Tagliate anche i cetrioli salati. Tagliate le uova, le carote, le patate. Assicuratevi che i cubetti siano più o meno uguali. Mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere piselli verdi. Lascia un po'di piselli per le decorazioni. Mettete l'insalata nel frigorifero per un 2-

3. Prima di servire sul tavolo, rifornite l'insalata di maionese, se necessario aggiungete il sale. Non lo faccio perché ho già abbastanza sale nella maionese. L'insalata è molto bella se decorata a porzione con anelli di servizio (possono essere fatti anche da soli). Inoltre, l'aspetto originale è se si distende l'olio attraverso bei bicchieri di vetro o fujers. Decorate l'insalata con del verde fresco che rimane un pisello verde. Buon appetito e feste divertenti!