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Insalata capriolo maschile con cetriolo
6 porzioni2 ore 50
Manzo di 300 gr, Cetrioli di 300 gr, Uova di pollo di 4, Peperoncino di 2, Maionese di 200 gr, Verde di 30 gr, Sale di cucina di 1 chil.l.
Per preparare l'insalata'Capriccio maschio ', prendiamo manzo, uova bollite, cetrioli freschi e peperoncini dolci, prosciutto verde e prezzemolo, sale per la cottura della carne e maionese per il rifornimento dell'insalata. Prepariamo tutti gli ingredienti sulla lista. Il manzo è pronto entro due ore. Durante la cottura, la carne è salata. La carne fatta viene raffreddata e tagliata con piccoli pezzi di fibra. Le uova vengono distratte. 
Puliamo i cetrioli dalla buccia. 
I cetrioli puliti vengono tagliati con piccole barre. 
Il peperoncino viene tagliato e pulito dai semi. 
Il peperoncino è tagliato a cubi piccoli. 
Le uova bollite sono pulite e tagliate a cubetti con una griglia trituratrice. 
Accumulo verde e prezzemolo tagliati con un piccolo coltello. 
Su un piatto piatto, mettiamo i portici per formare l'insalata e mettiamo il manzo tagliato in primo strato. 
La carne viene versata con la maionese. 
Poi stendiamo uno strato di peperoncino. 
Spruzziamo subito lo strato di cetriolo sul pepe. 
Poi lo strato di cetriolo viene versato di nuovo con la maionese. 
Ora mettiamo uno strato di uova sfregiate. 
Applichiamo anche la maionese sullo strato d'uovo. 
L'ultimo strato superiore dell'insalata è il verde sfregiato. 
Applichiamo una griglia di maionese sullo strato di verde. 
Togliamo l'insalata e la mettiamo sul tavolo. Il capriccio maschile è pronto. 