Insalata mimosa senza formaggio classico

6 porzioni
2 ore

Come si fa un'insalata di Mimosa senza formaggio? Preparate i prodotti. Preparate le verdure e le uova e raffreddatele. Aprite le conserve e mettete il pesce nella ciotola con il liquido. Oltre alla sardina si può prendere anche un altro pesce in scatola, come il busto, il tonno, la scumbia. Il pesce va bene sia nel burro che nel succo.

Pulite le cipolle e tagliatele a cubi piccoli. Ho preso una cipolla viola, è più dolce e succulenta, ma puoi cucinare con un bianco normale.

Mettete le cipolle nel piala e riempitele di acqua bollente, così ne eliminerete l'amarezza. Lasciate la cipolla in acqua per 10 minuti.

Poi spostate la cipolla sul cito e lavatela con acqua fredda.

Come si fanno le verdure per l'insalata? Pulite bene i tubi con lo spazzolino sotto l'acqua corrente, metteteli in una pentola. Riempite di acqua fredda, mettetevi sul fuoco medio. Dopo aver bollito, cuocete le patate con le carote per circa 30 minuti. Il tempo esatto dipenderà dalla dimensione delle verdure. Controllate con il coltello che deve perforare facilmente il feto. Le verdure cotturate vengono raffreddate e pulite dalla buccia. Le patatine sono su una grossa.

Le carote si spengono sul mezzo, così l'insalata sarà più delicata.

Le uova pulite sono divise in gialli e proteine, i gialli depositano per decorare l'insalata superiore. Lo scoiattolo è anche spruzzato sul midrange.

La Sardegna può essere considerata una forchetta fino a una condizione omogenea. Togliete le ossa grandi.

Cominciate a raccogliere l'insalata. Tradizionalmente, Mimosa si prepara a strati. Potete servirlo in un insalatoio normale o metterlo con un anello di cucina come me. Per il primo strato, mettete giù le patate. Attenetevi allo strato. Se avete la sardina nel vostro succo, lavate le patatine con la maionese. Ho la sardina nel burro, quindi non ho mangiato patate.

Mettete la sardina sulle patate, versate il pesce con la cipolla.

Mescolate le carote in una stoviglie separata e mezzo maionese. Mettetela nel prossimo strato.

Sopra le carote, mettete gli scoiattoli, ho salato questo strato. Portatelo via con la maionese rimasta. Potete anche mescolare le proteine con la maionese come carote.

I gialli posizionati vengono morsi in alto su una piccola stecca. Portate l'insalata in frigo per almeno un'ora.

Poi liberate l'insalata dall'anello, decorate la cima come volete. L'insalata di Mimosa senza formaggio e burro in scatola è pronta, servitela al tavolo. Buon appetito!